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1.准备食材,蒜黄洗净切寸刀,木耳提前泡发洗净备用,鸡蛋,葱,姜准备齐
2.锅中放少许花生油,油热先炒鸡蛋用铲子划成块,捞出备用
3.利用底油煸香葱姜末
4.在下入蒜黄和木耳
5.炒匀倒回鸡蛋,加少许盐炒匀即可出锅
6.成入盘中享用
花生油炒鸡蛋能使鸡蛋蓬松,而且很鲜,几分钟就能端上餐桌